perjantai 15. helmikuuta 2013

Domaine des Cavarodes : Arbois Guille-Bouton 2010

Vähän vaihtelua arkeen, juuri oikealla tavalla erilainen Chardonnay! Valtaosa siitä tehdyistä tuntuu kuuluvan suureen ABC ryhmään, niin tämä oli osoitus lajikkeen mahdollisuudesta onnistua oikeissa käsissä.

Nenässä Chardonnayn neutraalia hedelmää, kukkeutta, aavistus pähkinää ja kermaa. Suussa tasapainoa, ei hyökkäävää hedelmää. Hedelmä on luumu, omena tyylinen ennemmin kuin trooppinen, hieman mausteinen. Tasapainoa!

Mikään ominaisuus ei hyppää silmille tai no se tasapaino...

Kellari hinta tälle on alle kympin...Kyllä Ranskassa osataan!



2 kommenttia:

  1. Juttusi perusteella en odota kovasti happoja. Oliko tarpeeksi tekemään viinistä raikaaan vai oliko raskaampaa sorttia? Ari-Heikki

    VastaaPoista
  2. Ei ollut "happo paukku", keskitäyteläinen, tasapainoinen. Hapot hyvin mukana, mutta eivät erityisesti esillä.

    VastaaPoista