Aligoten juhlaa: Naudin-Ferrand Le Clou 34" 2011

Aligote on usein kovin unohdettu ja vähätelty Bougognen lajike, aivan syyttä. Siitä saa aivan mahtavia viinejä, tosin tämä Le Clou 34" edustaa aivan terävintä kärkeä.

Palstat mistä rypäleet tulevat ovat todella vanhoja: 1934, 1902 ja 1936.

Viini on intensiivinen, vivahteikas olematta päällekäyvä. Keltaisia hedelmiä, pieniä vaaleita marjoja, mineraalisuutta. Suussa leveyttä, vivahteikas. Hapot tukevat hienosti tätä palettia. Ne eivät hyppää esille, mutta ovat taustalla antamassa rakennetta.

Hieno kokemus, ehdottomasti uusimisen arvoinen ( jos vain tilaisuus tulee, vsk 2011 on tehty vain 2172 pulloa)!