tiistai 29. tammikuuta 2013

2008 Domaine Courbis Cornas Champelrose

Pienehkön tuottajan Cornas, eikä tammessa ole säästetty. Ikä on hieman pehmittänyt rakennetta, viinin tummat marjat ja kirsikat ovat kivasti lähestyttävissä. Mutta tammi, se dominoi. Vielä kun se on tiukan paahteista ja kärähtänyttä, niin liika on liikaa. Ainakin makua löytyy, tammea lukuun ottamatta ihan jees viini. En usko, että lisäkypsytys olennaisesti parantaisi lopputulosta.

Alan hieman huolestumaan omasta terveydestäni, olenko sairastumassa tammiallergiaan?

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti