Yleensä viinipullo kestä hyvänä kuin muutaman päivän avaamisen jälkeen ilman kikkoja. Erilaisilla apuvälineillä tätä kestoa voi pidentää muutamalla päivällä, eli saattaa pysyä hyvänä jopa viikon.
MItäs sanoisit 3 kuukautta auki olleesta viinistä, juuri tuosta kuvassa olevasta Lenz Moserin 2008 TBA:sta? Olisiko enää juotavissa? Olisiko jo pelottavaa?
Se oli täysin kunnossa! Väri oli ehkä asteen verran tummempi kuin heti avaamisen jälkeen. Tuoksussa oli samaa kuivattu trooppista hedelmää, pomeranssia ja kukkia, samoja kuin ”tuoreena”. Maku oli kanssa samaa, raskas, makea, pommi kuivattuja hedelmiä ja mausteita. Eipä ollut muuttunut käytännössä mihinkään. Ainakin tuota on turha kellarissa kovasti yrittää kypsyttää!
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti